Pastel de Choclo

Mit Meisbrei überbackener Fleischauflauf. Lecker.

Hitze, der Geruch der 30 Waldbrände hängt in der Luft. Die Luft ist trüb. Die „humita caliente“-Rufe der Straßenverkäufer. Tulpen. Picasso und José Pedro Godoys schnackselnde Jungs. Brunch um 5, vorher ist es zu heiß. 

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